ブリオッシュのビック版と思いきや、ミルクたっぷりの上質の食パンのよう。ほのかに甘みがあってそのままでも十分美味しいけれど、軽くトーストして、ちょっとバターをつけて、ストロベリージャムをのせるというのもイケる。ポタージュやシチューと一緒でも合いそう。
長いカウンターにきれいに並べられたパンたちは、どれもまるでオブジェのよう。このパン屋さんには長いバケットや角食パンは見当たらない。どれも小ぶりで個性的なものばかり。表参道近くのフレンチレストラン「カムシャングリッペ」のオーナーの浅野さんと井出さんという人で開いたとか。カタチばかりでなく、もちろん、味も結構なもの。スタッフの笑顔がまたステキ。
