どっしりした田舎パン。 このカンパーニュも「PAUL」のカンパーニュのように、弾力しっかり。ひっぱるとビヨーン。粉の味がしっかりするので、噛めば噛むほど、味が出てくる！マーマレードやはちみつがとてもよく合う。ソフトサラミやパテなどを乗せてワインのおつまみにしたい、味な食事パン。飽きずにどんどん食べれれるけど、どんどん食べるとお腹にたまるので、注意。
まるでフランスにあるパン＆パティストリーショップ。本場で修行したスタッフが本場の粉でパンとお菓子を作る、本場の味と雰囲気を楽しめるお店らしい…。2階のレストランでは、やはり、本場を追求したお料理が食べられるということで、夜に行ってみた！ワインとア・ラ・カルトお料理で、フランスのビストロ気分を味わえる。ちょっとお高めかもだけど。朝食では、いろんなパンのスライスが贅沢なジャムやはちみつ、チョコレートクリームなどと一緒にいただけるようで、そちらも人気の様子。
