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最近、いろいろなメディアでおいしいパン紹介がたくさん出てるけど、情報って、結構重複してますよね。実際、ホントにおいしいのかなぁ?なんて、思いつつ試してみると、がっかりしたり、やっぱりおいしかったり・・・。そこで、雑誌や本やネットで絶賛されているパン屋さんの、やっぱりおいしかった人気パンをこっそりレポートしてみたりして…。
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ヴィロントップイメージ VIRON(ヴィロン) 東京/渋谷区

まるでフランスにあるパン&パティストリーショップ。本場で修行したスタッフが本場の粉でパンとお菓子を作る、本場の味と雰囲気を楽しめるお店。

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デュヌラルテトップイメージ dune rarete(デュヌ ラルテ) 東京/港区

長いカウンターにきれいに並べられたパンたちは、どれもまるでオブジェのよう。どれも小ぶりで個性的なパンばかりが並び…

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ポールトップイメージ Paul(ポール) 東京/千代田区

フランスでチェーン展開しているポール。サービス係りの白い帽子に白いシャツに白いズックは、フランスのユニフォームとたぶん一緒。ペーパーナプキンも…

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ラ・フーガスイメージ La Fougasse(ラ・フーガス ) 東京/世田谷区

梅ヶ丘で人気。角食やパンドカンパーニュの定番食事パンはもちろん、カレーパンやねぎみそパンとか、調理パン好きにもウけそうなパンもいろいろ。

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ブーランジェリー・ブルディガライメージ Boulangerie BURDIGALA (ブーランジェリー・ブルディガラ ) 東京/港区

クラッシックで落ち着いた木目調の外観、ハード系のパンがズラリと並んだ店内。パリの街中にありそうで、何だか前に立っているだけでウキウキしてくる…。

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東京フロインドリーブトップイメージ 東京フロインドリーブ 東京/渋谷区

ハードトースト生地を角型で焼き上げた角食は、一般よりサイズが小さめのところがチャーミング。昔風の紙の包みも…

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ルヴァントップイメージ Lu Van(ルヴァン) 東京/渋谷区

店に入ると、いきなり「試食です、どうぞ!」とエプロンのおにいさんが薄くスライスしたパンを手渡してくれた。それを味わいながら、パンをいろいろとチョイス。

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すみのえトップイメージ 墨檜(すみのえ) 東京/新宿区

レストランで出していたパンが好評で、お店の一角で販売することに。曜日によって販売するパンが数種類づつ決まっているので、お気に入りの販売曜日はチェックを。

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アルルトップイメージ Alulu(アルル) 東京/豊島区

健康へのこだわりは素材のこだわりから。アルルさんの店内には無添加、無農薬を素材にしたパンや自然食品がいっぱい。身体にやさしい創作パンは …

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紀伊国屋トップイメージ 紀伊国屋インストアベーカリー 東京/港区

世界中のパンが勢ぞろい。今日はこれだけ!と決めていても、コーナーに並ぶパンを見たとたんに目移りしてしまって、結局いろいろ買ってしまうのは毎度のこと。

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ポールボキューズトップイメージ Paul_Bocuse(ポールボキューズ) 東京/中央区

ショップフロアの中央にフランスパンがズラリ!きれいに並べられた食事パンたちは、どれもおいしそうで、端から全部買いたくなっちゃう。

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ビゴトップイメージ ビゴの店 東京/中央区

フランス人のフィリップ・ビゴ氏のお店としてお馴染みのビゴの店。店内に並ぶフランスパンはどれも焼き色の濃いのが特長。キッシュなんかもサクサクでおいしい!

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ビゴトップイメージ Deux Magots Paris( ドゥマゴ・パリ ) 東京/渋谷区

入り口近くのテーブルには、NEWテイストや人気ブレッドが集合。試食用にひとくちサイズにスライスしたパンもあるので、チェック !

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ポールトップイメージ Paul(ポール) フランス/パリ

フランスで大チェーン展開しているポール。日本でパンのチェーン店というと、大量生産で味はそこそこというイメージがあるけれど、やはり本場、味に抜かりはない…

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ビゴトップイメージ Poujauran(プージョラン) フランス/パリ

日本でもパン特集やマガジン等で紹介されまくっている、ピンクと青の店先と配達車でお馴染みのプージョラン。訪ねた日は平日のヘンな時間なのに、お客さんが出たり入ったり。

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